Рассказывается о зиме 1708-1709 годов, которая была самой холодной в Европе за предыдущие 500 лет. В это время произошло уменьшение количества солнечных пятен, более известного как минимум Маундера. Почва промёрзла более чем на метр, моря, озёра и реки замёрзли, на полях вымерз весь урожай, мороз уничтожил оливковые деревья и виноградники, а в реках и озёрах замёрзла рыба. Также рассказывается о том, как немецкий физик Габриель Фаренгейт создал свою шкалу температур, а также о попытке Карла ХІІ списать поражение под Полтавой на зиму и замёрзшую армию.